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饭店的综合毛利率是怎么算?

发布时间:2021/7/23 5:25:28来源:网络

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  我也想知道 酒店餐饮和客房的毛利率到底如何测算 且酒店目前处于亏损状态

  2014年11月20日 所谓“毛利”是不含费用的经营成本,包括进价、人工成本、制造费用等,如果从利润表计算过程理解,综合毛利=营业收入-营业成本。 毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率

饭店的综合毛利率是怎么算?

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